Bạc Liêu vùng đất của sự giàu sang đã từng được biết đến với tên tuổi của Công tử Bạc Liêu đã quen “đốt tiền như giấy tỏ ra mình giàu” hay bài ca Vọng Cổ Hoài Lang với lời mở đầu đầy da diết “Từ là từ phú tướng, bão kiếm sắc phong lên đàn” đã khắc sâu vào tâm trí của những kẻ yêu nhạc. Đã bao lần đắn đo du lịch Miền Tây nhất định phải ghé thăm Bạc Liêu nhưng rồi lại lỡ hẹn, lỡ hẹn với chính bản thân và lỡ hẹn với những con người miền Tây dân dã, nồng hậu.
Đến Bạc Liêu, cái mà người ta cảm nhận được một cách dễ dàng chính là một thành phố được khoác lên mình sự nhộn nhịp, trù phú. Thế nhưng ít ai biết được rằng, vùng đất vốn nổi tiếng với sở thích ăn chơi xa xỉ này đã từng phải trải qua với biết bao nhiêu thăng trầm, biến cố.
Du lịch Bạc Liêu nếu chỉ nhắc đến bằng tranh ảnh, bằng những thước phim những tưởng sẽ gắn liền với ngôi nhà kỷ niệm của Công tử Bạc Liêu. Ấy thế mà, chỉ đến khi cảm nhận được nhịp sống, khám phá hết cái thú vị của ẩm thực mới biết rằng nơi này giờ đây đã thực sự rất khác.
Vì đa phần các địa điểm tham quan ở Bạc Liêu là các di tích, các nhà vườn nên dù trời nắng hay là mưa vẫn không ảnh hưởng nhiều đến chuyến đi của bạn. Vì thế bạn có thể đi vào bất cứ thời điểm nào trong năm, miễn sao là nó phù hợp với thời gian của bạn cũng như mọi người.
Theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu tự túc, bạn nên đi vào 2 mốc dưới đây:
Thứ nhất là vào tháng 8 Âm Lịch, vì lúc này vườn nhãn đang vào mùa thu hoạch nên sẽ rất đáng tiếc nếu bạn lại bận vào thời gian này. Có lẽ, những chùm nhãn trĩu quả và ngọt lịm đang chờ bạn đến thưởng thức.
Thứ hai là vào tháng 10 Âm Lịch có diễn ra lễ hội Ok Om Bok là 1 trong 3 lễ hội lớn nhất trong năm của người Khmer tại Bạc Liêu. Ở lễ hội, sau khi thực hiện những nghi lễ quan trọng mọi người sẽ cùng nhau tổ chức các trò chơi đầy sôi động như đua ghe, kéo co, nhảy bao, đập nồi đất,vv… Qua đây, bạn sẽ hiểu được một phần nào đó nét văn hóa của người Khmer cũng như có dịp vào vào không khí lễ hội đầy náo nhiệt ở đây.
Theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu tự túc, bạn có 2 sự lựa chọn về phương tiện di chuyển thuận tiện nhất là xe cá nhân và xe khách. Lý do tại sao chúng tôi lại tư vấn bạn như vậy?
Thứ nhất, vì du lịch Bạc Liêu vẫn chưa phát triển về loại hình di chuyển bằng hàng không, tức là Bạc Liêu vẫn chưa có sân bay. Đối với những bạn ở Hà Nội hoặc các tỉnh miền Trung, nếu muốn đến Bạc Liêu một cách nhanh nhất, bạn có thể mua vé máy bay để bay đến sân bây Tân Sơn Nhất, sau đó di chuyển về Bạc Liêu bằng xe khách hoặc là xe máy tùy thích.
Thứ hai, hành trình từ Sài Gòn đi Bạc Liêu với khoảng cách dài tầm 280km, để đến nơi sẽ phải mất tầm 6 tiếng đồng hồ nên cũng rất hợp lý nếu đi bằng xe máy hoặc là xe khách. Song, nếu đi xe máy sẽ tốn sức và có thể gặp phải một số các rủi ro như xe bị hư, bị nhầm đường.
Vậy, du lịch Bạc Liêu nên đi bằng xe gì? Dulichkhampha24 xin gợi ý cho bạn phương án khá hợp lý, đó là đầu tiên sẽ di chuyển bằng xe khách đi trong đêm, như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian chạy xe, chưa kể bạn có thể tranh thủ chợp mắt vài tiếng trước khi bắt đầu hành trình. Còn nếu quyết định chạy xe máy, bạn nên tìm kiếm tuyến đường ngắn nhất, dễ đi nhất và bắt đầu đi vào chiều tối để có thời gian nghỉ ngơi trước khi khởi hành vào sáng hôm sau.
Từ Sài Gòn, rất dễ để bắt xe đi du lịch Bến Tre ở bến xe miền Tây hoặc là các nhà xe chạy tuyến Sài Gòn – Bạc Liêu. Đa phần các tuyến xe từ Sài Gòn – Bến xe Bạc Liêu sẽ dao động từ 160.000-170.000 với tuyến xe thường, riêng các dòng xe limousine cao cấp sẽ có giá đắt hơn, từ 230.000-280.000/ vé. Nếu bạn không chịu được mùi xe khách hoặc là muốn sự thoải mái tối da nên đặt vé xe limousine, đây là dòng xe cao cấp nên sẽ tiện nghi gấp nhiều lần so với xe giường nằm thông thường.
Đi bằng xe khách, xe bus giúp bạn có một giấc ngủ trọn vẹn nhưng nếu chọn cách đi bằng xe máy những gì bạn nhận được sẽ hơn rất nhiều lần như thế. Một miền Tây sông nước được vẽ ra với biết bao cảnh đẹp, những đồng lúa chín vàng, những vườn trái cây trĩu quả và cả những khu chợ nổi tấp nập vào sáng sớm. Sẽ chẳng có gì tuyệt vời bằng vi vu trên chiếc ngựa sắt, đi qua những miền đất hứa và bắt trọn những khoảnh khắc về cuộc sống, về văn hóa của Bạc Liêu.
Theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu, xuôi về miền tây sông nước, mọi người nên tham khảo trước về hành trình của chuyến đi để không phải bỡ ngỡ. Dulichkhampha24 chia sẻ với bạn tuyến đường đi ngắn nhất, dễ đi nhất và cũng dễ nhớ nhất.
Từ Sài Gòn –> hướng về Bình Chánh –> tại nút giao Bình Thuận rẽ vào Quốc Lộ 1A –> đi khoảng 16km để đến cầu Bến Lức –> đi thêm 14km nữa đến cầu Tân An (Long An) –> đi qua TP. Tân An đến với địa phận tỉnh Tiền Giang –> đi thêm 16km nữa để đến TP. Mỹ Tho (Tiền Giang).
Từ TP. Mỹ Tho –> đi vào quốc lộ 1A –> đi khoảng 65km là đến cầu Mỹ Thuận (cầu giao giữa tỉnh Tiền Giang và Vĩnh Long) –> đi qua cầu vào quốc lộ 1A đi khoảng 33km nữa sẽ thấy cầu Cần Thơ –> vượt cầu Cần Thơ –> chạy tiếp đoạn 10km nữa sẽ tới tỉnh Hậu Giang — > vẫn đi thẳng quốc lộ 1A thêm tầm 100km nữa là tới Ngã Bảy (Hậu Giang) –> qua Sóc Trăng nữa là đến TP. Bạc Liêu.
Hầu hết các điểm tham quan ở Bạc Liêu đều tập trung ở quanh thành phố, chỉ có tháp cổ là cách đó hơi xa nên để tiện lợi tốt nhất là thuê ở thành phố. Từ đây, có thể di chuyển dễ dàng bằng xe máy hoặc là ô tô.
Dù không nằm trong top các điểm đến nổi bật ở miền Tây nhưng du lịch Bạc Liêu vẫn đảm bảo về hệ thống các khách sạn, nhà nghỉ và homestay.
Về khách sạn:
Về nhà nghỉ:
Hệ thống nhà nghỉ ở Bạc Liêu sẽ có giá dao động từ 100-250 nghìn/ đêm.
Thuê xe máy ở Bạc Liêu sẽ giúp cho bạn tiết kiệm một khoản chi phí kha khá thay vì phải đi ô tô với giá không hề rẻ. Song, thuê xe máy ở chỗ nào, giá nào là hợp lý, nhiều bạn cũng đang thắc mắc về vấn đề này nên chúng mình sẽ giải đáp luôn ngay tại đây.
Kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu, nếu thuê xe bạn nên chọn các cửa hàng có bảng hiệu, có không gian đủ lớn và đặc biệt là phải có nhiều mẫu mã, chủng loại xe. Vì các địa điểm thuê chỉ xung quanh trong nội thành thôi nên đến trực tiếp chứ không nên yêu cầu giao xe tận nơi. Vì tiện thì tiện thật đấy, nhưng có chắc xe sẽ đảm bảo hoạt động tốt suốt cả một chặng đường dài hay không.
Một số vấn đề bạn cần phải chắc chắc khi thuê xe như:
Kiểm tra hệ thống máy xe, thắng, còi, đèn, xin nhan. Nếu có vấn đề nên yêu cầu bên cửa hàng sửa ngay lập tức hoặc là đổi sang một chiếc xe mới. Tốt nhất, mọi người nên chạy thử một vòng để kiểm tra về độ êm của xe.
Tham khảo về mức giá cũng như dịch vụ thuê xe như thế này, khi nào giao xe, có quy định gì khác hay là không. Giá mặt bằng chung là 100-150k/ ngày đối với xe số, 200-250 nghìn/ ngày đối với xe ga.
Vì theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu mà dulichkhampha biết được vùng đất này chủ yếu là địa hình bằng phẳng, ít đồi núi nên đi xe ga hay là xe số đều vẫn ok hết. Quan trọng vẫn là một chiếc xe đảm bảo an toàn cho bạn thôi. Còn nếu là học sinh, sinh viên vẫn phải chọn một chiếc xe tốt mà giá lại mềm nữa.
Một số địa chỉ thuê xe chuyên nghiệp bạn có thể tin tưởng:
Dịch vụ cho thuê xe tại Bạc Liêu
Địa chỉ: 133/5 khóm 1, p. 1, TP. Bạc Liêu.
SĐT: 0906 353 152 hoặc 0942 904 504
Dịch vụ cho thuê xe máy 365 Bike
SĐT: 0909.995.175
Dịch vụ thuê xe máy Hùng
Địa chỉ: 89/353A Cách Mạng, P.1, TP. Bạc Liêu
SĐT: 0949 069 333 hoặc 0982 098 199
Lưu ý về thủ tục thuê xe cần biết:
Để đảm bảo quyền lợi cho cửa hàng và cả khách hàng, bạn cần nên chuẩn bị trước một số loại giấy tờ như sau:
Thực tế, các địa điểm du lịch ở Bạc Liêu đều nằm thành 1 cụm ở trong thành phố nên rất tiện để di chuyển mà không mất nhiều thời gian. Riêng nhà cổ Vĩnh Hưng cách đó hơi xa, tầm 20k nhưng nếu muốn đi về trong ngày đều rất thoải mái. Vậy, chỉ cần một chút kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu 1 ngày là bạn đã có thể đi được rất nhiều nơi.
Riêng với khu du lịch Nhà Mát, bạn nên dành hẳn 1 ngày cuối tuần để vui chơi tại đây. Ở đây cũng có dịch vụ nghỉ qua đêm nên sẽ rất tiện để sáng mai mọi người có thể lên đường đến tham nhiều địa chỉ nổi tiếng trong thành phố như là cánh đồng muối, khu điện gió hay là nhà của Công tử Bạc Liêu.
Nhà Mát ở Bạc Liêu được mệnh danh là bãi tắm nhân tạo lớn nhất ở miền Tây và cũng là khu du lịch hấp dẫn bậc nhất ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Hệ thống du lịch ở đây bao gồm khu vui chơi và nghỉ dưỡng, mang đến cho du khách một chốn ăn chơi, ngủ nghỉ thoải mái, tiện lợi và đầy tính giải trí. Theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu 1 ngày, bạn có thể trải nghiệm các dịch vụ, trò chơi từ A-Z ngay tại Nhà Mát.
Ngoài khu vực tắm biển dành cho thiếu nhi, nơi sôi động nhất nhì ở đây chính là khu trò chơi cảm giác mạnh với hàng loạt các trò như đu dây, trượt máng vô cùng đã. Không chỉ khách tư phương mà người địa phương cuối tuần vẫn hay tụ tập về đây để xả stress.
Giá vé vào cổng tắm biển: 100 nghìn/ khách lẻ, 80 nghìn/ khách đoàn. Trẻ em dưới 1.3m 80 nghìn/ khách lẻ, 60 nghìn/ khách đoàn. Bạn cũng lưu ý khi mua vé tắm biển sẽ được free vé tham quan, giá vé tham quan là 30 nghìn/ khách, giá vé trò chơi tính riêng, 30 nghìn/ khách lẻ, 20 nghìn/ khách đoàn.
Ngoài ra ở đây còn có phòng để khách có thể lưu trú với giá phòng thường là 70 nghìn/ khách, phòng VIP 140 nghìn/ khách.
Địa chỉ: Đường Bạch Đằng, TP. Bạc Liêu
Tuy cách trung tâm thành phố đến tận 20km nhưng mình tin chắc chắn đây là một trong những sự lựa chọn mà bạn sẽ hài lòng nhất trong chuyến đi của mình. Cả một khung trời mộng mơ mở ra với hình ảnh những cánh quạt gió trắng tinh xoay đều trong gió cứ ngỡ như là đang ở trời Tây chứ chẳng đùa. Nhìn từ xa,hàng chục turbin gió khổng lồ sừng sững trong gió cứ như dang tay chào đón và vẫy gọi những tâm hồn mê cái đẹp đến với thiên đường sống ảo đầy mê hoặc này.
Độc đáo, mới lạ và đầy nghệ thuật là những gì mà chúng ta có thể nói về sự ấn tượng của nơi này. Điều đó cũng chứng mình rằng, nói cánh đồng quạt gió là 1 trong 9 điểm du lịch tiêu biểu của Bạc Liêu cũng chẳng hề sai.
Địa chỉ: Ấp Biển Đông A, xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu
Giá vé: 20.000/ lượt
Miền Tây vốn nổi tiếng là nơi tập trung khá đông người Khmer nên sẽ đừng quá ngạc nhiên nếu bạn đi du lịch Bạc Liêu mà có dịp tận mắt nhìn thấy những ngôi chùa mang đậm phong cách Campuchia. Có thể đánh giá rằng chùa Xiêm Cán là một trong những chùa lớn và lộng lẫy nhất trong hệ thống các chùa Khmer ở vùng Nam Bộ.
Ngôi chùa ấn tượng bởi màu vàng rực từ cổng chùa, hàng rào cho đến các tiểu tiết bên trong chùa. Chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp bởi một quần thể kiến trúc được thiết kế vô cùng tinh xào, được tạo nên bởi chính điện, sala, không gian ở của các sư, lò thiêu và cả tháp đựng hài cốt nữa. Nổi bật nhất giữa không gian toàn một màu vàng đó chính là tượng đức Phật nằm nghiêng vô cùng tĩnh tại và trang nghiêm.
Nằm ngay sát mép khu điện gió là ngõ rẽ vào chùa Xiêm Cán nên theo kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu bạn nên kết hợp đi 2 đia điểm này trong một buổi để tiết kiệm thời gian.
Địa chỉ: ĐT31, Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu.
Dù được xây dựng từ nằm 1919 nhưng dinh thự Công tử Bạc Liêu cho đến bây giờ vẫn giữ được những nét đẹp sang trọng, quý phái vốn có từ thời Nam Kỳ lục tỉnh. Nơi nay cũng là nơi lưu dấu những kỷ niệm về một thời ăn chơi xa xỉ của vị công tử Bạc Liêu với thiết kế nội thất mang đậm phong cách Pháp cùng với hàng loạt các kỷ vật có giá trị. Thế nên, không ít người đã từng ước ao được đặt chân đến tại “tòa biệt thự” này để thỏa mãn niềm đam mê chinh phục của mình.
13 Điện Biên Phủ, phường 3, TP. Bạc Liêu
Vé tham quan: 15.000/ lượt
Nằm cách trung tâm TP. Bạc Liêu tầm 20km là tháp cổ Vĩnh Hưng, đây là di tích tháp cổ duy nhất còn sót lại ở khu vực miền Tây có niên đại hàng nghìn năm tuổi. Đến đây, chắc hẳn tất cả chúng ta đều phải ngạc nhiên bởi kỹ thuật xây dựng khá đăc biệt của người Khmer cổ, hầu như sẽ không thấy được bất cứ một khe hở nhỏ nào giữa các lớp gạch đá.
Địa chỉ: Xã Vĩnh Hưng A, huyện Vĩnh Lợi, Bạc Liêu
Vườn chim Bạc Liêu là cả một hệ sinh thái đa dạng của động, thực vật từ khắp mọi ngươi. Chính sự trù phú của đất đai, của cây cối đã tạo nên một chỗ trú ngụ lý tưởng cho hàng trăm loài động vật, phải kể đến nhiều nhất là cò, vạc một số có tên trong danh sách đỏ như giang sen, cốc đế nhỏ.
Đứng từ đài quan sát, bạn sẽ được nhìn ngắm cả một thiên nhiên kỳ thú nơi đất rừng phương nam. Du lịch Bạc Liêu đến với vườn chim sẽ là cơ hội để những kẻ yêu thiên nhiên, yêu động vật như bạn đến và chiêm nghiệm.
Địa chỉ: Phường Nhà Mát, TP. Bạc Liêu
Với lối kiến trúc đặc sắc, chùa Ghositaram hay còn gọi là chùa Cù Lao được đánh giá là một trong những ngôi chùa đẹp nhất ở miền Tây và cũng là ngôi chùa Khmer đẹp nhất ở Đông bằng sông Cửu Long. Nếu chỉ nhìn qua tranh ảnh khó mà cảm hết được sự đồ sộ, rực rỡ của chùa cũng như là những tiểu tiết được khắc trổ một cách tinh xảo.
Địa chỉ: Ấp Cù Lao xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi
Chiếc nón lá là biểu tượng của văn hóa phương Nam thế nên cũng không quá khó hiểu khi tỉnh Bạc Liêu lại thiết kế công trình nhà hát Cao Văn Lầu với mô hình 3 chiếc nón lá chụm vào nhau rất độc đáo. Đây cũng là cách mà mọi người thể hiện sự biết ơn và kính trọng đối với cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu – tác giả của bản Dạ cổ hoài Lang nổi tiếng đã khắc sâu vào vào tâm trí của những người yêu âm nhạc. Và du lịch Bạc Liêu đến thăm nhà hát cũng là cách để bạn tưởng nhớ về những cống hiến của nhạc sĩ đối với nền âm nhạc của Nam Bộ cũng như nền âm nhạc nước nhà.
Địa chỉ: Quảng trường Hùng Vương, Phường 1, TP. Bạc Liêu, Bạc Liêu
Quả không sai khi nói rằng, miền Tây chính là xứ sở của trái cây bởi trải dài từ Long An, Tiền Giang đến Bến Tre, Trà Vinh rồi qua Cần Thơ, Bạc Liêu nơi đâu cũng thấy đủ các loại hoa quả sum xuê, đầy bắt mắt. Và Bạc Liêu, nơi được mệnh danh là cây lành trái ngọt lại nổi tiếng với vườn nhãn cổ trải dài hơn 1km. Du khách đến đây, họ thích thú khi được thưởng thức vị ngọt thanh của nhãn thì ít nhưng lại hứng khởi khi được nghe kể về sự tích của vườn nhãn cổ là nhiều.
Với đường bờ biển dài 56km cùng với thời tiết thuận lợi là điều kiện lý tưởng để phát triển nghề làm muối. Ở Bạc Liêu, 2 huyện nổi tiếng gắn bó với nghề làm muối từ bao đời nay là huyện Hòa Bình và Đông Hải. Không chỉ tạo ra nguồn kinh tế ổn định cho người dân mà cảnh đẹp tuyệt vời từ những ruộng muối này còn là niềm cảm hứng bất tật cho những bộ ảnh nghệ thuật.
Kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu, khi ghé đến với ruộng muối đừng đi vào mùa mưa mà hãy đi vào mùa khô, từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Đây là thời điểm tốt nhất để muối vào vụ, khung cảnh diêm dân tất tả thu hoạch muối để kịp đem vào kho muối cũng là khoảnh khắc mang lại cho tất cả chúng ta những cảm xúc thật đặc biệt. Ấy thế mới thấy cái nghề cửu vạn này chứa đầy nước mắt và sự vất vả, để biết rằng làm ra những đồng tiền từ chính cái nghề làm muối này không hề đơn giản.
Dù không có những bãi biển trải dài với những bãi cát trắng mịn nhưng biển nơi nay vẫn có một sức hút mới lạ. Biển ở đây xanh và trong vắt, sóng biển cũng dập dịu như mang nặng tâm tình của những con người ở phía cuối cùng của Tổ Quốc. Có thể nói rằng, biển là nơi cho ta nhiều cung bậc cảm xúc nhất. Có thể khi đứng giữa biển này ta lại thấy hào hứng, thấy nhiệt huyết nhưng khi đến một vùng biển khác, cảm xúc của ta cũng không còn trọn vẹn như vậy nữa, ta thấy đăm chiêu và tĩnh lặng hơn nhiều.
Ba khía Bạc Liêu đặc sản của miền quê sông nước
Thật không sai khi nói rằng Cà Mau là xứ sở của ba khía nhưng khi đến du lịch Bạc Liêu bạn cũng sẽ dễ dàng được thưởng thức hương vị của món ba khía này. Hầu như các món ba khía đều có vị mặn, được coi là món ăn dành cho người nghèo thời xưa, nhưng giờ lại vô tình trở thành đặc sản bởi chỉ có ở miền Tây mới có.
Hãy thử tưởng tượng, ngồi giữa chòi lá mát rượi đến tê người, phía trước là cả một vùng rừng ngập mặn rộng lớn lại được nếm thử chút vị “đậm đà” của ba khía thì tuyệt hơn cả sơn hào hải vị. Người địa phương cho rằng, ba khía ngon nhất là khi đem làm mắm, ăn với cơm trắng là số 1. Hay muốn ăn liền đều có, luộc nước dừa, nướng hay rang me đãi khách phương xa thật hợp ý.
Bánh canh tôm nước cốt dừa béo thơm khó cưỡng
Trải dài khắp đất nước Việt Nam có lẽ không có món bánh canh nào đặc biệt và lạ miệng như món bánh canh của người Bạc Liêu. Bánh canh kết hợp với tôm đã đủ thú vị vậy mà còn nấu với nước cốt dừa lại càng đặc biệt hơn nữa. Thêm một điểm cộng nữa là dù nấu bằng nước cốt dừa nhưng chắc chắn bạn sẽ chẳng cảm thấy ngán một chút nào. Húp chút nước lèo, ăn thêm sợi bánh canh trắng đục, mềm thơm rồi lặng im cảm nhận, có lẽ cái điều mà người ta nói về món đặc sản này là đúng.
Ngoài tôm, mọi người ở đây hay biến tấu với cả hến, cua để thay đổi khẩu vị. Dulichkhampha24 tin rằng bạn sẽ chưa bao giờ được ăn thử món ăn đặc biệt này. Đó cũng là một lý do thật chính đáng để sắp xếp lên kế hoạch đi du lịch Bạc Liêu vào một ngày gần nhất để biết còn nhiều điều tuyệt vời hơn nữa.
Bánh tằm ngan dừa món ngon không thể nào quên
Bánh tằm ngan dừa có thể nói là một “phiên bản” rất khác của món bánh tằm – đặc sản của miền Tây. Bạn có thể sẽ bắt gặp được món ăn này ở nhiều nơi khác nhưng có lẽ nơi có hương vị chuẩn nhất, công phu nhất vẫn là ở Bạc Liêu.
Người địa phương ở đây luôn biết kết hợp các sản vật để tạo ra đặc sản, đó là lý do có món bánh tằm ngan dừa ra đời làm bao thực khách phải mê đắm. Ăn thử một miếng bánh tằm là thấy cả một sự kỳ công nơi người nấu, nước dừa béo khi ăn kèm với lại bánh tằm, thêm mộ ít dưa leo, rau thơm và giá đỗ lại không hề thấy ngán một tý nào.
Địa chỉ thưởng thức:
Khu chợ đêm Bạc Liêu ở đường Ngô Gia Tự, P. 3, TP. Bạc Liêu.
Quán cô Nhãn ở đường Lê Duẩn, P.1, TP. Bạc Liêu (đây là địa chỉ có món bánh tằm ngan dừa rất nổi tiếng ở vùng này)
Ngoài ra, nếu bạn thuê khách sạn tại dinh thự Công tử Bạc Liêu ở P.3, Điện Biên Phủ TP. Bạc Liêu cũng sẽ có dịp ăn món này.
Bún nước lèo miền Tây vang danh tứ phương
Du lịch Bạc Liêu đọng lại chút dư vị của ẩm thực có lẽ vẫn là hương vị đậm đà của món bún nước lèo đã đi vào thơ ca. Nói món bún nước lèo là đặc sản của Sóc Trăng nhưng thực ra không hẳn là vậy, quan trọng là ở tay nghề nấu nướng của mỗi người cũng như vị giác của người ăn, tùy theo cách cảm nhận khác nhau của mỗi người. Sẽ chẳng cần nói nhiều về độ ngon của món bún nước lèo, món bún đầy dân dã mà lại dễ ghiền bởi thứ nước lèo vừa thanh lại đậm đà mùi cá sông.
Địa chỉ:
Bún bò cay – đặc sản tuyệt hảo nơi hương vị
Song hành cùng với bún nước lèo để làm nên chất riêng cho ẩm thực Bạc Liêu chính là mó bún bò cay, môt điểm sáng giữa miền quê sông nước nơi mà người ta chỉ chuộng vị ngọt. Một kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu nho nhỏ dành cho bạn đó là hãy thưởng thức thịt bò cùng với đĩa muối hạt đầy ớt và chanh, có như vậy mới thấu hết cái cầu kỳ mà lại đầy dân dã của món ăn này.
Địa chỉ: Bún bò cay Ánh Nguyệt ở 119 Cao Văn Lầu, P.5, Bạc Liêu
Hải sản Gành Hào
Địa chỉ: sông Gành Hào
Hải sản bên sông Gành Hào được xem là khu vực ẩm thực nổi bật nhất ở TP Bạc Liêu bởi đồ ăn tươi sống và khung cảnh thưởng thức đầy thơ mộng. Giữa một vùng vốn nổi tiếng với đặc sản cá sông, sự tươi sống của những món hải sản ở Gành Hào quả thực là một điểm sáng tuyệt vời. Như vậy, khách đến đây vừa có thể thưởng thức các món đặc sản dân dã lại không thiếu đồ biển để nhấm nháp.
Ngoài việc thưởng thức ngay tại chỗ với rất nhiều món hấp dẫn từ mực, cá đuối, tôm, cua, ghẹ mọi người có thể đi dọc đường vào thị trấn, nơi có rất nhiều điểm bày bán hải sản với giá cực rẻ rồi tự chế biến hoặc là mang về làm quà cho người thân.
Mua nhãn da bò
Nhãn da bò là trái cây đặc sản của vùng đất Bạc Liêu, cũng là thức quà mà người ta dễ nghĩ tới mỗi khi muốn mua gì đó cho người thân của mình. Song loại quả này chỉ khi đến tháng 8 mới thu hoạch, còn nếu du lịch Bạc Liêu vào những thời gian khác bạn sẽ bỏ lỡ mất cơ hội được thưởng thức được những quả nhãn ngọt lịm và thơm ngon. Thay vào đó, bạn có thể tham khảo để mua rượu long nhãn, loại rượu được ngâm từ nhãn cùng với nhiều loại thuốc Bắc, chắc chắn sẽ là một món quà quý mang đầy ý nghĩa tinh thần, cầu chúc sức khỏe cho người thân.
Địa chỉ: 92/2 ấp Giồng Nhãn A, xã Hiệp Thành, Hiệp Thành, Bạc Liêu.
Mắm chua Vĩnh Hưng
Nếu ở những vùng đất khác của miền Tây nổi tiếng với vị thơm nồng của mắm cá sặc cá linh thì Bạc Liêu lại được du khách thích thú nhất có lẽ vẫn là mắm chua, món mắm được ủ nhiều ngày để tạo nên độ chua cực kỳ dễ ăn. Bạn cũng lưu ý, nên bảo quản mắm trong những chai thủy tinh để tránh bốc mùi, vì mắm cũng có thời gian ngắn nên bạn cần nên sử dụng trong khoảng từ 20-30 ngày.
Địa chỉ mua chất lượng tại Bạc Liêu: Cơ sở mắm chua Vĩnh Hưng ở đường Võ Thị Sáu, Bạc Liêu
Mắm cá chốt
Vì ở Bạc Liêu cá chốt rất nhiều thế nên người địa phương khi ăn không hết sẽ đem làm mắm để bảo quản được lâu hơn cũng như tạo ra một món ăn lạ miệng hơn. Theo bí quyết của người địa phương, cá chốt ở đây ngon là bởi cá được ướp chung với rượu đế, đường, thính, muối rang rồi đem ủ muối từ 7-10 ngày để chờ lên men. Ngon nhất là khi cá vừa tới, đem ép bớt nước rồi ăn kèm cùng với riềng, ớt, gừng và cũng không thiếu đĩa rau sống gồm chuối chát, khế để hương vị thêm đậm đà.
Địa chỉ mua uy tín: chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, .P. 3, Bạc Liêu
Năn bộp Bạc Liêu
Cây năn bộp là giống cây hoang dã mọc nhiều ở các vùng rừng ngập mặt được người dân Bạc Liêu tận dụng như một loại thực phẩm dân dã. Người ta đem những đọt năn non mơn mởn sau khi đã tách lấy hết vỏ thì đem làm gỏi ăn sống, nhúng lẩu, xào hay nấu canh cũng đều tuyệt vời. Đặc biệt, phổ biến nhất vẫn là thói quen ăn rau năn cùng với cá lóc nướng trui, cá rô chiên giòn hay la cá trê nướng dầm nước mắm.
Địa chỉ: Chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, P.3, TP. Bạc Liêu
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân
Gạo ngon, có mùi thơ nhẹ và đầy dinh dưỡng là những gì người ta nói về đặc sản gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân. Vì có giá trị cao, hạt gạo dài đẹp, khi nấu lên không bị vỡ nên chủ yếu là để xuất khẩu ra ngoài. Người dân ở đây có biết, về độ dinh dưỡng thì gạo này có thể sánh với cả loại gạo Basmati của Ấn Độ tuy giá nếu mua tại Bạc Liêu chỉ có giá từ 12-15k/ kg chứ không quá đắt đỏ.
Địa chỉ mua: Tiệm gạo Út ở 292 Trần Phú, P.7, TP. Bạc Liêu.
Dù các thông tin chia sẻ có thể còn nhiều thiếu sót nhưng mình nghĩ rằng sẽ đủ để cho tất cả mọi người có một chuyến đi vui và đáng nhớ nhất. Du lịch Bạc Liêu vẫn còn rất nhiều những món ăn, điểm đến khác nữa đang chờ đón tất cả chúng ta đến và khám phá. Thanh xuân sắp sửa đi qua rồi, chần chờ đợi gì mà không làm một chuyến du hí miền Tây để biết Bạc Liêu tuyệt vời như thế nào.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Công ty Công Ty GỌI TAXI NHANH SÀI GÒN-TPHCM được thành lập ngày 22 tháng 04 năm 2022, với tên gọi ban đầu là TẬP ĐOÀN GRAB BÌNH DƯƠNG, chuyên vận tải, vận chuyển người và hàng hóa từ Nam ra Bắc, đặc...
Xem chi tiết