Grabtaxibinhduong.com là sự kết hợp hoàn hảo giữa phương thức biết trước giá của Grab kèm theo sự năng động, lịch sự được đào tạo bài bản của tài xế đã được khách hàng đánh giá rất cao trong thời gian qua. Hãy đến với grabtaxibinhduong.com để được trải nghiệm thật tốt chuyến du lịch của bạn và gia đình bạn. Với hàng ngàn đầu xe ở Dĩ An,Bến Cát, Tân Uyên, Thuận An, Thủ Dầu Một Bình Dương chúng tôi luôn tự tin cung cấp cho các thượng đế thân yêu đi tới mọi miền tổ quốc. Grab taxi Dĩ An Bình Dương, Grab taxi Bến Cát Bình Dương, Grab Taxi Thuận An Bình Dương, Grab taxi Tân Uyên Bình Dương, Grab taxi Thủ Dầu Một Bình Dương ......chuyên đưa đón sân bay, bệnh viện, liên tỉnh, cho thuê xe cưới, thuê xe tháng, xe tự lái vv.....Với hệ thống xe hoàn hảo trên xe được khử trùng trên khắp chuyến đi bằng nano bạc, không khí trong xe như một môi trường vô nhiễm. Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng dịch vụ và vệ sinh

Rảnh rỗi chiêu đãi cả nhà với món bún ốc thơm ngon đến giọt cuối cùng

Thứ sáu - 17/04/2020 11:23

Bún ốc có vị ngọt thanh, chua dịu thơm mát, là món điểm tâm sáng được rất nhiều người ưa thích. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu vào buổi tối, sáng hôm sau bạn đã có ngay một bát bún ốc thơm ngon cho cả nhà rồi.

Rảnh rỗi chiêu đãi cả nhà với món bún ốc thơm ngon đến giọt cuối cùng

Nguyên liệu

Rảnh rỗi chiêu đãi cả nhà với món bún ốc thơm ngon đến giọt cuối cùng - 1

-1kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít...)

-1kg xương ống

-5 bì đậu phụ

-1kg bún

-1 củ hành tây

-300ml giấm

-2 quả cà chua to

-Mọc (tùy thích)

-Hành củ, tỏi

-Gia vị: mắm tôm, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, sa tế

-Rau sống ăn kèm: hành lá, tía tô, xà lách, rau muống chẻ, giá đỗ, hoa chuối

Cách thực hiện

Bước 1: Xương ống mua về rửa sạch, chần qua nước sôi 1 lần, rửa lại 1 lần nữa, thêm 3.5 lít nước ninh lấy nước dùng. Thêm 2 củ hành tím nướng, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê muối ăn, liên tục hớt bọt để nước được trong hơn.

Bước 2: Ốc mua về rửa  sạch, cho vào chậu nước vài quả ớt để ốc nhả nhớt và chất bẩn. Vớt ốc ra rửa, chà sạch, đổ nước xâm xấp, thêm vào 1 thìa cà phê muối, đợi nước sôi lấy đũa đảo đều, vảy ốc bung ra là ốc chín, không nên luộc lâu quá ốc sẽ bị dai.

1524135305 616 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 6 1524100946 width650height650

Bước 3: Vớt ốc ra để nguội, gạn lấy phần nước ốc trong để riêng trong bát. Ốc nguội mang ra  lấy phần thịt. Ướp thịt ốc với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn. Ướp 30 phút, phi thơm hành tỏi, để lửa to cho ốc vào xào nhanh tay, không xào kĩ quá, đổ ốc đã xào ra bát, nếu có phần nước ốc tiết ra trong quá trình xào thì giữ lại.

Bước 4: Đậu phụ rửa qua nước, cắt miếng nhỏ đem rán vàng đều 2 mặt đến khi phồng.

1524135305 585 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 7 1524100979 width650height650

Bước 5: Các loại rau sống nhặt sạch, rửa sạch, ngâm nước muối loãng trừ tía tô và hành lá thái nhỏ để riêng. Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành tím, tỏi băm nhỏ.

Cách nấu nước dùng

Bước 1: Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào, đổ nước xương ninh cùng 1 phần nước luộc ốc, phần nước ốc tiết ra vào cùng.

1524135306 769 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 8 1524101054 width650height650

Bước 2: Hành tây rửa sạch, bổ làm đôi thả vào nồi nước dùng cho ngọt nước. Đợi nồi nước dùng sôi, cho vào 1 thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm, 1 thìa canh mắm tôm, giấm, nêm lại cho vừa miệng. Có thể thêm chút sa tế hoặc dầu điều để màu nước được đẹp.

1524135306 50 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 9 1524101084 width650height650

Bước 3: Đun sôi nồi nước dùng lại, thêm đậu rán, mọc (tùy thích) vào đảo đều, sau đó để lửa nhỏ để giữ nóng. Khi ăn trần bún vào bát, thêm ốc xào, rau tía tô, hành lá thái nhỏ, chan nước vào và thưởng thức.

1524135306 534 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 3 1524101113 width650height650

1524135306 553 ranh roi chieu dai ca nha voi mon bun oc thom ngon den giot cuoi cung 5 1524101135 width650height650

Nguồn tin: https://www.24h.com.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Công ty Công Ty TNHH Grab-Taxi Bình Dương ( tên tiếng anh: Grab-Taxi Travel Services Company Limited – viết tắt Grab-Taxi Co., Ltd) được thành lập ngày 22 tháng 11 năm 2016, với tên gọi ban đầu là TẬP...

Xem chi tiết
Du Lịch
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây