Những món ăn giúp tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả nhất

1. Các chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng chiều cao cho trẻ

Để tạo nên một món ăn tăng chiều cao cho bé, trước hết bạn cần biết những dưỡng chất giúp thúc đẩy sự phát triển chiều cao nào nên được tăng cường vào chế độ ăn của trẻ. 

Những món ăn giúp tăng chiều cao cho trẻ

1.1. Protein

Protein là các khối xây dựng cơ thể và do đó có thể giúp tăng chiều cao bằng cách xây dựng các mô khác nhau. Có chứa axit amin được thiết kế để tạo thành hormone tăng trưởng và rất cần thiết để duy trì phát triển xương, cơ, mô, cơ quan, da và răng khỏe mạnh. C

húng cũng hoạt động như các enzyme kích thích các phản ứng sinh hóa của cơ thể như tiêu hóa, hô hấp và bài tiết. Thiếu protein có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe như mất khối lượng cơ bắp, tăng trưởng bất thường, hệ thống miễn dịch yếu và hạn chế sự phát triển tâm sinh lý.

1.2. Khoáng chất

Các khoáng chất magiê, phốt pho, florua, iốt, sắt và mangan cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng chiều cao cho trẻ. 

Canxi là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Khoảng 90% canxi của cơ thể tập trung ở xương, vì thế thiếu canxi, nhất là khi trẻ còn nhỏ thì nguy cơ cao đứa trẻ của bạn phải mang theo tầm vóc nhỏ bé, chiều cao mãi không tăng, thậm trí là trẻ bị bệnh còi xương, suy dinh dưỡng.

I ốt là thành phần của hormon tuyến giáp, hormon này có tác dụng thúc đẩy sự tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Đồ uống có ga, muối quá nhiều, đường, chất béo và cà phê nên được hạn chế vì chúng hoạt động như chất ức chế canxi, do đó ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng của bạn. Thuốc bất hợp pháp và hút thuốc quá mức cũng có thể kìm hãm sự phát triển của bạn và có những tác động bất lợi khác đối với sức khỏe của bạn.

1.3. Vitamin

Vitamin D rất quan trọng cho sự phát triển của xương chắc khỏe và sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến suy giảm sự phát triển, xương yếu và thời hiệu ngắn. Hơn nữa, nó cần thiết cho cơ thể để hấp thụ canxi. 

Ngoài vitamin D, các vitamin khác như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 hoặc riboflavin, vitamin C hoặc axit ascorbic và vitamin F cũng cần thiết cho sự tăng trưởng bình thường. Chúng chủ yếu chứa trong trái cây và rau quả.

2. Những món ăn tăng chiều cao cho trẻ

Đến đây chắc ban đã biết những dưỡng chất nào nên được quan tâm hơn trong chế độ ăn uống của trẻ để thúc đẩy nhanh nhất sự phát triển chiều cao. Vậy thì hãy tìm kiếm những thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ giàu có các chất này để tạo nên những món hấp dẫn cho đứa trẻ của bạn nhé!

2.1. Bò nấu đậu 

Đến đây chắc bạn đã biết vai trò của protein đối với tăng trưởng chiều cao cho trẻ rồi. Vậy thì hãy để sự kết hợp của đậu và thịt bò tạo lên một món ăn giàu có  protein giúp thúc đẩy sự phát triển chiều cao cho đứa trẻ của bạn nhé.

Nguyên liệu:

• Bắp bò 800 g.
• Đậu trắng 200 g.
• Đậu hà lan 100 g.
• Cà rốt 2 củ.
• Cà chua 2 quả.
• Dừa xiêm 1 trái.
• Bột bắp.
• Gia vị.

Bò nấu đậu, một món ăn hấp dẫn để tăng chiều cao cho bé

Cách nấu:

• Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê bột ngọt, hai muỗng canh tỏi băm trong khoảng 1 tiếng.
• Trong khoảng thời gian chờ cho thịt bò ngấm ngáp gia vị, bạn rửa sạch đậu trắng và đậu hà lan, tỉa hoa cà rốt và tạo nước sốt cà chua đâm đặc.
• Một tiếng ướp thịt đã trôi qua, giờ thì bạn hãy bắc nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn và phi tỏi thơm lừng. Cho thịt bò và sốt cà chua vào xào cho săn rồi thêm 800 ml nước nấu trong 10 phút cho thịt bò mềm ra. Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào, đậu, cà rốt, nước dừa tươi và văn nhỏ lửa hơn chút cho đến khi đậu và thịt mềm.
• Pha hai muỗng canh bột bắp với một ít nước rồi từ từ đổ vào nồi đậu, khuấy đều cho tới khi hơi sệt sệt thì ngưng lại. Nêm cho vừa theo khẩu vị của bạn, thêm hành tây rồi tắt bếp.

Múc ra tô, trang trí một chút cho thu hút sự ăn uống của trẻ. Thế là bạn đã có một món bò nấu đậu thật ngon thật bổ dưỡng, như một món quà tăng chiều cao cho trẻ rồi đấy. Và nếu trẻ thích, bạn cũng có thể cho trẻ ăn kèm với bánh mì, thực sự là rất hấp dẫn cho coi.

>>> Mách mẹ: Các cách tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả nhanh chóng nhất

2.2. Canh của rau cải 

Cua biển được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, magie, omega 3, sắt, kali, protein,….Vì thế,  cua thực sự là một lời khuyên cho sự chọn lựa những thực phẩm tăng chiều cao cho đứa trẻ của bạn. Rau cải thì được biến đến với nguồn chất xơ, vitamin dồi dào. Cho nên hãy để rau cải và cua biển tạo nên một món ăn bổ dưỡng để thúc đẩy phát triển chiều cao cho trẻ nhé.

Nguyên liệu:

• Cua biển 250 g.
• Rau cải xanh 1 mớ.
• Gừng  1 nhánh nhỏ.
• Hành khô 1 củ nhỏ.
• Gia vị gồm dầu ăn, muối và bột ngọt.

Canh cua rau cải, món ăn giúp tăng chiều cao cho trẻ

Cách nấu:

• Trước tiên bạn cần rửa sạch cua, bóc mai, bỏ yếm rồi rửa lại và để ráo nước. Mai cua thì bạn để riêng khêu gạch, mình cua xay nhỏ để lọc lấy khoảng 2 bát nước. Rau cải nhặt bỏ gốc, lá úa rửa sạch, thái nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái chỉ. Hành khô bỏ vỏ, đập nhỏ.
• Tiếp đó, bạn hãy đun nước lọc cua đến sôi rồi vặn nhỏ lửa hơn chút rồi thả rau vào. Khi rau chín thì thả vài lát ngừng và nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng là cho hành phi thơm cùng gạch cua vào nồi canh.

Thế là bạn đã có một món ăn vơi cua biển và rau cải để tăng chiều cao cho trẻ rồi đấy. Nếu muốn bát canh trở nên đẹp mắt hơn bạn hãy hớt phần rêu cua đặt lên phía trên bát canh nhé.

2.3. Nấu món gà cà ri 

Bạn có biết thịt gà là một trong những thực phẩm hàng đầu để cung cấp protein cho đứa trẻ của bạn cao hơn. Lâu lâu tô điểm cho thực đơn tăng chiều cao cho trẻ với món gà cà ri ngon lạ này thay vì quanh đi quẩn lại mấy cái món nhàm chán thịt gà luộc, gà om đơn điệu kia sẽ khiến trẻ thích thú với bữa ăn hơn đấy.

Nguyên liệu:

• Gà ta 1 con khoảng 1.5 kg.
• Khoai lang, khoai tây, cà rốt, hành tây 1 củ.
• Nước dùng gà 1 bát tô.
• Sả 3 củ, ớt 1 quả.
• Bột ngô 2 thìa cà phê.
• Bột cà ri 1 gói.
• Tỏi, hành tím, rau quế, hạt tiêu và gia vị.

Muốn giúp trẻ tăng chiều cao , hãy nhớ tới món thịt gà cà ri nhé

Cách nấu:

• Trước tiên, để khử mùi hôi của gà, bạn rửa qua với nước rồi xát muối, một chút gừng và rượu trắng để khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó, chặt gà thành từng miếng lớn khoảng 6-7 cm.
• Băm nhuyễn hành tím và tỏi đã bóc vỏ. Sả bóc vỏ ngoài cắt đầu, đuôi rồi dùng chày đập để tạo mùi thơm. Hành tây bóc vỏ rồi thái thành hình như múi cau.
• Ướp thịt gà cùng hỗn hợp hành tím, tỏi băm, bột cà ri, sả và đường, muối, ớt, tiêu, bột ngô, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh đường trong khoảng 2 tiếng.
• Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối pha loãng để bớt chất nhầy nhựa sau đó vớt ra để ráo nước. Chiên luôn khoai cho vàng để khi cho vào hầm sẽ không bị nát.
• Bắc chảo lên bếp, chiên qua xả với một chút dầu ăn để tăng hương vị cho món ăn rồi cho thịt gà đã ướp trước đó vào đảo đều trên lửa lớn cho đến khi thịt gà săn lại. Đổ nước dùng gà vào hầm trong khoảng 30 phút, thịt gà mềm ra thì cho các loại rau củ vào hầm tiếp cho đến khi khoai chín mềm rồi nêm gia vị vừa miệng.
• Cuối cùng là thêm hành tây vào và đun thêm chút nữa thì tắt bếp.

Món cà ri thì cần có ớt và tiêu mới dậy lên sự thơm ngon, đậm đà, tạo lên đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, đứa trẻ của bạn còn quá nhỏ và không thích ăn cay, thì hoặc chỉ thêm vào chút xíu theo khẩu vị của con bạn hoặc là cứ loại bỏ chúng ra hoàn toàn khỏi món ăn.

2.4. Cháo yến mạch trứng gà 

Yến mạch là một thực phẩm giàu có protein, một sự lựa chọn lý tưởng để tăng chiều cao và cơ bắp cho trẻ. Trứng gà cũng chứa nhiều canxi, protein, vitamin B12,…những chất bổ sung cần thiết cho chế độ ăn uống để phát triển chiều cao. Vậy nên tại sao bạn không bắt tay ngay vào nấu món cháo yến mạch trứng gà cho trẻ.

Nguyên liệu:

• Trứng gà 1 quả.
• Bột yến mạch 70 g.
• Hành lá vài nhánh.
• Gia vị.

Món ăn giúp tăng chiều cao cho bé, Cháo yến mạch trứng gà

Cách nấu:

• Đập trứng gà vào tô, thêm chút muối ăn và khuấy đều. Hành lá rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
• Bạn hòa bột yến mạch với một lượng nước vừa đủ trong nồi rồi đặt lên bếp đun với lửa vừa phải. Trong quá trình đun bạn phải khuấy đều tay để tránh bột yến mạch bị chìm xuống dưới đáy nồi và sẽ bị cháy. Đến khi nồi cháo sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, lúc này bạn chỉ cần thi thoảng khuấy là được. Cháo chín và nêm gia vị vào nồi cháo cho vừa miệng.
• Cuối cùng là đổ từ từ trứng gà vào nồi cháo, vừa đổ vừa khuấy đều, đun thêm vài phút cho trứng chín rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và rắc thêm chút hành lá lên trên là bạn đã có món cháo ngon tăng chiều cao cho trẻ thưởng thức rồi.

Toàn những món ăn không chỉ bổ dưỡng mà hương vị còn rất thu hút nữa. Vì thế, hãy ưu tiên những món ăn giúp tăng chiều cao này vào thực đơn của con bạn nhé để chúng được cao lớn và khỏe mạnh hơn. Và đây cũng chỉ là một trong nhiều cách phối hợp món ăn thôi, bạn có thể tham khảo những thực phẩm giúp tăng chiều cao cho trẻ để tạo nên những món ăn độc đáo dàng riêng cho đứa trẻ của bạn nhé.